Bloggen
UKE 24 · REMA 1000
Middager og oppskrifter hos Rema 1000 – uke 24
Denne uken har Rema 1000 gode tilbud på Ørretfilet med skinn, Laksefilet med skinn, Kyllingfilet delt ramsløk og pepper, Kyllingfilet delt gyros marinert, Indrefilet av svin montreal rub, Laksefilet med limepepper og Ytrefilet svin skivet naturell. Vi har laget 10 middagsforslag basert på ukens tilbud — 4 kjøtteretter, 3 fiskeretter og 3 vegetarretter. Alle oppskriftene under er enkle å lage og bruker ingredienser som er på tilbud denne uken.
Kjøttretter
Kjøttretter denne uken
Mette og smakfulle retter med kjøtt fra ukens tilbud.
Ytrefilet av svin chimichurri med søtpotet og paprika
Sprøstekte svinefilétskiver med pepprig chimichurri-marinade, servert med ovnsbakt søtpotet og søt rød paprika — en rett med tydelig røyksmak, god syre fra marinaden og en naturlig sødme fra grønnsakene.
Kyllingfilet med gyros, hjertesalat og fetaost
Saftige, krydrede kyllingbiter med varm gyrossmak servert over sprø hjertesalat med kremaktig fetaost, friske tomater og avokado — en rett som balanserer varmt og kaldt, mykt og sprøtt på samme tallerken.
Kyllingfilet med ramsløk, spinat og egg i panne
Saftige kyllingbiter med intens ramsløk- og peppersmak, raskt wokket med spinat og toppet med et bløtkokt egg — en enkel, proteintett rett med dype urtenoter og silkemyk tekstur fra spinaten.
Svinekoteletter i tomatsaus med maiskolber
Møre, brunte koteletter som putrer ferdig i en kraftig tomatsaus med chili og hvitløk — med saftige maiskolber ved siden som gir sødme og tyggemotstand til den fyldig krydrede sausen.
Fiskeretter
Fiskeretter denne uken
Ferske fiskeretter som passer både til hverdags og helg.
Stekt ørretfilet med avokado og småtomatsalsa
Sprøstekt ørret med gyldent skinn og saftig kjøtt, servert med en frisk salsa av avokado, småtomater og lime. Retten har god syre, fylde og en liten varme fra chili.
Argentinske reker wok med paprika og minimais
Saftige villreker raskt woket med sprø paprika, minimais og en syrlig-søt soyaglasur. Retten har god umami, lett crunch og en avrundet hete fra chili og hvitløk.
Ovnsbakt laksefilet med søtpotet og spinat
Mørbanket laks med limepepper, bakt til perfekt konsistens, servert med karamellisert søtpotet og kremet hvitløksspinnat. En rett med dyp smak, god kropp og fin sødme fra søtpoteten.
Vegetarretter
Vegetarretter denne uken
Grønne alternativer med fokus på sesongens råvarer.
Eggerøre med søtpotet og maiskolber i panne
Saftig eggerøre med kremete, karamelliserte søtpotetterninger og sprø maiskolber, smaksatt med røkt paprika og frisk vårløk. En enkel og mettende rett med fine kontraster mellom søtt, salt og lett røykig smak.
Kikertgryte med spinat og hakkede tomater
En fyldig og jordnær gryte med kremete kikerter og myk spinat i en lett krydret tomatsaus med hint av cumin og hvitløk. Retten har god dybde og en behagelig, varm smaksprofil som metter uten å tynge.
Ovnsbakt søtpotet med fetaost og norsk wokblanding
Ovnsbakte søtpoteter fylt med smeltende fetaost og varme, sprø grønnsaker fra wokblandingen, smaksatt med oregano og hvitløk. Retten har en fin balanse mellom søt, salt og umami, med mykt potetinnhold mot sprø grønnsaker.
Klar til å lage handleliste? Velg middagene du vil lage og få en ferdig handleliste.
Start handleliste