Bloggen
UKE 21 · REMA 1000
Middager og oppskrifter hos Rema 1000 – uke 21
Denne uken har Rema 1000 gode tilbud på Indrefilet av svin montreal rub, Delt kyllingfilet gyros, Delt kyllingfilet gyros ramsløk og pepper, Sommerkoteletter svin, Grillribbe svin krydret, Jordbær og Blåbær. Vi har laget 10 middagsforslag basert på ukens tilbud — 4 kjøtteretter, 3 fiskeretter og 3 vegetarretter. Alle oppskriftene under er enkle å lage og bruker ingredienser som er på tilbud denne uken.
Kjøttretter
Kjøttretter denne uken
Mette og smakfulle retter med kjøtt fra ukens tilbud.
Grillribbe svin ovnsbakt med poteter og syltet rødløk
Sprøstekt, krydret svineribbe med smeltende mykt kjøtt som faller av benet, servert med gylne, ovnsbakte poteter og syrlig syltet rødløk som skjærer fint gjennom fettets fylde. En klassisk norsk komfortrett med mye smak for lite strev.
Kyllingfilet gyros med tzatziki og pitabrød
Saftige, krydrede kyllingstriper med tydelig gyros-smak, servert med frisk og kremet tzatziki og sprø romano-salat. Hver bit gir et godt møte mellom varm, stekt kylling og kald, hvitløksduften saus.
Svinekjøttdeig og couscous-gryte med tomater og krydder
En fyldig og aromatisk gryte med saftig svinekjøttdeig, søte tomater og mykt couscous med nordafrikansk krydderpreg — varm cumin, paprika og hint av kanel gir dybde uten å overdøve. Retten er mettende og full av smak med minimal innsats.
Svineytrefilet chimichurri med søtpotet og coleslaw
Mør, stekt svineytrefilet med en frisk og urteduftet chimichurri-marinade, servert med ovnsbakt søtpotet og en pikant, cremet coleslaw med lett syre og varme. En rett med tydelig amerikansk BBQ-inspirasjon og god balanse mellom kraftig kjøtt og friske smaker.
Fiskeretter
Fiskeretter denne uken
Ferske fiskeretter som passer både til hverdags og helg.
Ovnsbakt laks med couscous og mangosalsa
Myk, butterig laks bakt til perfeksjon, servert på luftig couscous med en frisk og søtlig mangosalsa som balanserer fiskens naturlige fylde. En livlig rett med kontraster mellom varmt og friskt.
Pannestekt torsk med tzatziki og tomatensalat
Saftig, gyllenstekt torsk med sprø skorpe servert på en frisk salat av store tomater og romano, toppet med kremet tzatziki og et dryss av urter. Ren og ærlig smak der fisken er i sentrum.
Sei og kikerter i kremet tomatsaus
Kraftig, fyldig gryte der saftige seistykker trekker seg ferdige i en rik tomatsaus med kikerter og hvitløk — sausen er dyp og avrundet, fisken er myk og holder seg i store flak. En mettende rett med nordafrikansk inspirasjon.
Vegetarretter
Vegetarretter denne uken
Grønne alternativer med fokus på sesongens råvarer.
Kikertgryte med brokkoli og couscous
Kraftig og aromatisk gryte med myke kikerter og sprø brokkolibuketter i en tomat- og krydderbasert saus, servert over luftig couscous som suger til seg all den gode kraften.
Ovnsbakt egg med spinat og hvite bønner
Rike, silkemyke egg bakt direkte i en kremet base av hvite bønner og mørk spinat krydret med hvitløk og timian — en mettende og fyldig rett med dyp, jordnær smak.
Pannestekt grillost med tzatziki og sommerlig salat
Gyllenbrun og smeltesprø grillost med urtekrydder og en kjølig, hvitløksduftet tzatziki, lagt over frisk romanosalatmix med saftige tomater og syltet rødløk.
Klar til å lage handleliste? Velg middagene du vil lage og få en ferdig handleliste.
Start handleliste