Kyllingfilet gyros med tzatziki og pitabrød
Saftige, krydrede kyllingstriper med tydelig gyros-smak, servert med frisk og kremet tzatziki og sprø romano-salat. Hver bit gir et godt møte mellom varm, stekt kylling og kald, hvitløksduften saus.
Varm en stekepanne eller grillpanne på høy varme med 2 ss olivenolje. Del kyllingfiletene i brede striper om nødvendig.
Stek kyllingfiletene i 3–4 minutter per side til de er gjennomstekte og har fått god farge. Krydre lett med salt og pepper underveis. Ta av varmen og la hvile 2 minutter, skjær deretter i skiver.
Mens kyllingen hviler, varm pitabrødene direkte på grillen, i tørr panne eller i ovn på 200 °C i 3–4 minutter til de er lune og lett sprø i kantene. Del småtomatene i to.
Legg romano-salat, kyllingskiver, småtomater og syltet rødløk på/i pitabrødene og topp med rikelig tzatziki. Server umiddelbart.
Saftige, krydrede kyllingstriper med tydelig gyros-smak, servert med frisk og kremet tzatziki og sprø romano-salat. Hver bit gir et godt møte mellom varm, stekt kylling og kald, hvitløksduften saus.
Kyllingfilet gyros med tzatziki og pitabrød
Varm en stekepanne eller grillpanne på høy varme med 2 ss olivenolje. Del kyllingfiletene i brede striper om nødvendig.
Stek kyllingfiletene i 3–4 minutter per side til de er gjennomstekte og har fått god farge. Krydre lett med salt og pepper underveis. Ta av varmen og la hvile 2 minutter, skjær deretter i skiver.
Mens kyllingen hviler, varm pitabrødene direkte på grillen, i tørr panne eller i ovn på 200 °C i 3–4 minutter til de er lune og lett sprø i kantene. Del småtomatene i to.
Legg romano-salat, kyllingskiver, småtomater og syltet rødløk på/i pitabrødene og topp med rikelig tzatziki. Server umiddelbart.