Bloggen
UKE 24 · BUNNPRIS
Middager og oppskrifter hos Bunnpris – uke 24
Denne uken har Bunnpris gode tilbud på Strandaskinke, Vannmelon hel, Egg, Grillskiver kalkun, Grillfilet svin hvitløksmarinert, Sommerkoteletter fryst og Svin ytrefilet bbq. Vi har laget 10 middagsforslag basert på ukens tilbud — 4 kjøtteretter, 3 fiskeretter og 3 vegetarretter. Alle oppskriftene under er enkle å lage og bruker ingredienser som er på tilbud denne uken.
Kjøttretter
Kjøttretter denne uken
Mette og smakfulle retter med kjøtt fra ukens tilbud.
Svin indrefilet med koreansk BBQ-saus og ris
Mørt, karamellisert svinekjøtt med en dyp umami-glaze av soyasaus, hvitløk og sesamtoner, servert over dampet ris med sprø isbergsalat ved siden av. Kjøttet har en lett røykfull sødme og smelter på tunga.
Svinedeig kjøttkaker med potetmos og sylteagurk
Klissefrie, saftige kjøttkaker av svinekjøttdeig med en fast, brun stekeskorpe, servert i en enkel jevnet saus og lagt over kremete poteter. Sylteagurkskiver gir et friskt, syrlig avbrekk til den runde smaken.
Svin ytrefilet BBQ med søtpotetmos og gulrot
Saftig, karamellisert svinekjøtt med en søt og røykfull BBQ-glasur, servert med silkemyk søtpotetmos og mykt kokte gulrøtter. Kombinasjonen gir en fyldig, avrundet rett med naturlig sødme og dybde.
Kalkun grillskiver med blomkål og hvitløksrømme
Saftige, gylnstekte kalkunskiver lagt over sprøstekte blomkålbuketter, toppet med en frisk rømmedressing med hvitløk og dill. Retten er lett og mettende med en god balanse mellom det stekte og det kremete.
Fiskeretter
Fiskeretter denne uken
Ferske fiskeretter som passer både til hverdags og helg.
Sei-wok med grønnsaker, soyasaus og ingefær
Sprøstekte seibiter med en dyp, umamifyllt glasur av soya og ingefær, løftet av sprø grønnsaker og aromatisk hvitløk. Retten gir god tyggemotstand og en varm, lett krydret ettersmak.
Laksefilet i panne med sylteagurk-rømmedressing og poteter
Pannesteikt laksefilet med sprø, gyllen skorpe og saftig kjerne, servert med en frisk og syrlig dressing av sylteagurk, rømme og dill over nydelig kokte poteter. Nordisk komfortmat på sitt mest elegante.
Ovnsbakt torsk med blomkål og lettrømme
Saftig, flakende torsk med en mild, smøraktig smak, servert på en seng av karamellisert blomkål og en syrlig, cremet rømmedressing med friske urter. En ren og balansert rett med god dybde.
Vegetarretter
Vegetarretter denne uken
Grønne alternativer med fokus på sesongens råvarer.
Eggerøre med vannmelon og snøfrisk på ristet brød
Kremet, luftig eggerøre med hint av smør møter salt snøfrisk og frisk, søt vannmelon i en kontrast som overrasker med hver bit. Retten er enkel og mettende, med en balanse mellom fett, syre og sødme.
Røde linser og spinat med sylteagurk-raita
Tykk, velduftende linsedal med kremet textur fra røde linser kokt med cumin og koriander, toppet med en frisk og syrlig raita av lettrømme og finhakket sylteagurk som kjøler og balanserer.
Blomkålgryte med kikerter og lettrømme
En fyldig og trøsterik gryte der blomkål og kikerter trekker til seg varme krydder som cumin og paprika, avrundet med syrlig lettrømme som smelter inn i sausen og gir runden, kremete konsistens.
Klar til å lage handleliste? Velg middagene du vil lage og få en ferdig handleliste.
Start handleliste