Bloggen
UKE 15 · KIWI
Middager og oppskrifter hos Kiwi – uke 15
Denne uken har Kiwi gode tilbud på Laksefilet uten skinn, Kalkun grillskiver, Maiskorn, Yoghurt naturell, Små tomater, Pærer og Gulrot. Vi har laget 10 middagsforslag basert på ukens tilbud — 4 kjøtteretter, 3 fiskeretter og 3 vegetarretter. Alle oppskriftene under er enkle å lage og bruker ingredienser som er på tilbud denne uken.
Kjøttretter
Kjøttretter denne uken
Mette og smakfulle retter med kjøtt fra ukens tilbud.
Laksefilet med rucculasalat og bakte poteter
Mørt laksefilet med gyllen overflate, servert med peppery rucculasalat toppet med søte druer og myke bakte poteter med smør.
Ovnsbakt grillribbe med søtpotet og brokkoli
Mørt svinekjøtt med sprø overflate, kombinert med søte ovnsbakte søtpotetstykker og dampet brokkoli. En klassisk kombinasjon med balanserte smaker.
Stekt kyllingkjøttdeig med mais og paprika
Saftig kyllingkjøttdeig stekt med søt mais og sprø paprika, avsluttet med en frisk yoghurt-dresssing. En lett og mettende rett med fine teksturkontraster.
Wokstekt kalkunskiver med gulrot og spinat
Tynne kalkunskiver wokstekt på høy varme med sprø gulrotstrimler og frisk spinat. En lett asiatisk-inspirert rett med soyasaus som binder smakene sammen.
Fiskeretter
Fiskeretter denne uken
Ferske fiskeretter som passer både til hverdags og helg.
Laksefilet med brokkoli og søtpotetmos
Saftig laksefilet med gylden overflate, servert med kremet søtpotetmos og sprø brokkoli. Fisken får en delikat smak av smør og sitron, mens søtpoteten gir en mild søtme som balanserer perfekt.
Seilasagne med spinat og gulrot
Kremete fiskegrateng med lag av saftig sei, spinat og gulrot i en mild hvit saus. Toppet med gyllen ost som gir en nøttete finish til den milde fisken.
Wokstekt torsk med paprika og mais
Hvit, flakete torsk wokstekt med sprø paprikastrimler og søte maiskorn. Retten får en frisk asiatisk touch med soyasaus og hvitløk, og serveres over dampende ris.
Vegetarretter
Vegetarretter denne uken
Grønne alternativer med fokus på sesongens råvarer.
Kokte egg med gulrotpuré og brokkoli
Kremete gulrotpuré med hint av ingefær omkranser bløtkokte egg og sprø brokkoli. Yoghurt med urter gir friske, syrlige noter til det varme måltidet.
Stekt søtpotet med kikerter og ruccula
Karamelliserte søtpotetbåter møter varme, krydrede kikerter og peppery ruccula. Den søte røttfrukten balanseres av krydder og den bitre salaten.
Wokede røde linser med paprika og spinat
Møre linser wokes med sprø paprikabiter og frisk spinat i en kraftig buljong med soyasaus. Varmen fra chili varmer ganen mens sesamoljen gir nøttet dybde.
Klar til å lage handleliste? Velg middagene du vil lage og få en ferdig handleliste.
Start handleliste