Ovnsbakt grillribbe med søtpotet og brokkoli
Mørt svinekjøtt med sprø overflate, kombinert med søte ovnsbakte søtpotetstykker og dampet brokkoli. En klassisk kombinasjon med balanserte smaker.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Kiwi i uke 15.
Forvarm ovnen til 200 grader og skjær søtpotetene i båter.
Krydre grillribben med salt, pepper, timian og hvitløkspulver, og legg den i ildfast form.
Bland søtpotetbåtene med olivenolje, salt og pepper, og fordel rundt ribben i formen.
Stek i ovnen i 35-40 minutter til kjøttet er gjennomstekt og søtpotetene er møre.
Del brokkoli i buketter og damp den i saltet vann de siste 5 minuttene.
Server ribben i skiver med søtpotet og brokkoli ved siden av.
Mørt svinekjøtt med sprø overflate, kombinert med søte ovnsbakte søtpotetstykker og dampet brokkoli. En klassisk kombinasjon med balanserte smaker.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Kiwi i uke 15.
Ovnsbakt grillribbe med søtpotet og brokkoli
Forvarm ovnen til 200 grader og skjær søtpotetene i båter.
Krydre grillribben med salt, pepper, timian og hvitløkspulver, og legg den i ildfast form.
Bland søtpotetbåtene med olivenolje, salt og pepper, og fordel rundt ribben i formen.
Stek i ovnen i 35-40 minutter til kjøttet er gjennomstekt og søtpotetene er møre.
Del brokkoli i buketter og damp den i saltet vann de siste 5 minuttene.
Server ribben i skiver med søtpotet og brokkoli ved siden av.