UKE 24 · SPAR

Middager og oppskrifter hos Spar – uke 24

Denne uken har Spar gode tilbud på Vannmelon hel, Druer røde, Druer grønne, Epler granny smith, Fersken papaguayos, Hjertesalat norsk og Klasetomaer. Vi har laget 7 middagsforslag basert på ukens tilbud — 3 kjøtteretter, 2 fiskeretter og 2 vegetarretter. Alle oppskriftene under er enkle å lage og bruker ingredienser som er på tilbud denne uken.

Kjøttretter

Kjøttretter denne uken

Mette og smakfulle retter med kjøtt fra ukens tilbud.

Grillfilet svin med nypoteter og fetasalat

Saftig, gresk-marinert svinekjøtt med lett røykpreg fra stekepannen, servert med smørblanke norske nypoteter og en frisk salat av klasetomat, fetaost, ruccola og avokado. En rett med klare, mediterrane smaker og god balanse mellom mektig kjøtt og syrlig ost.

30 min4 porsjoner

Kyllingvinger med søtpotet og avokadomos

Sprø, ovnsbakte kyllingvinger med karamellisert skorpe og saftig kjøtt, servert med kremet avokadomos med hvitløk og lime, og myke steker av søtpotet. Tex-Mex-inspirerte smaker med varme krydder som gir dybde uten å overdøve.

40 min4 porsjoner

Svinekjøttdeig wok med grønnsaker og soyasaus

Kvass og smakfull wok med kinesisk profil — saftig svinekjøttdeig stekt på høy varme til lett karamellisering, med sprø grønnsaker, hvitløk og en intens soya-ingefærsaus. Rask å lage og med tydelig umami i hver skje.

20 min4 porsjoner

Fiskeretter

Fiskeretter denne uken

Ferske fiskeretter som passer både til hverdags og helg.

Reker med nypotet og avokado-dressing

Søte norske reker møter smørmyke nypoteter og en silkemyk avokadodressing med syre og hvitløk — frisk, mettende og med en fin saltsmak fra havet.

25 min4 porsjoner

Ovnsbakt torsk med fetaost og tomater

Saftig torsk bakt i sin egen kraft med smeltende fetaost, søte tomater og sitron — kraftig smak fra ost og hav, med en liten syrlig ettersmak og myk, flakende tekstur på fisken.

35 min4 porsjoner

Vegetarretter

Vegetarretter denne uken

Grønne alternativer med fokus på sesongens råvarer.

Fetaost og kikerter i tomatsaus med nypotet

Kremete kikerter og klasetomaer smelter sammen i en fyldig, krydret saus, toppet med varm fetaost som siver ut og gir en salt, syrlig kontrast. Nypoteter gir en myk, smøraktig bunn som binder retten sammen.

35 min4 porsjoner

Eggfrittata med ruccola, avokado og grønn salat

En luftig, gyllen frittata med smeltende egg og friske urter, servert med syrlig ruccola, kremet avokado og kalde grønne druer som gir et friskt, søtt avbrekk mot det varme og salte.

25 min4 porsjoner