UKE 24 · JOKER

Middager og oppskrifter hos Joker – uke 24

Denne uken har Joker gode tilbud på Vannmelon hel, Epler granny smith, Sommerkål, Klasetomater, Avokado, Crispisalat og Druer røde. Vi har laget 7 middagsforslag basert på ukens tilbud — 3 kjøtteretter, 2 fiskeretter og 2 vegetarretter. Alle oppskriftene under er enkle å lage og bruker ingredienser som er på tilbud denne uken.

Kjøttretter

Kjøttretter denne uken

Mette og smakfulle retter med kjøtt fra ukens tilbud.

Pulled pork tacos med avokado og kålslaw

Mør, smaksrik pulled pork med lett røykpreg, pakket i varme tortillas med kremet avokado og en frisk, sprø kålslaw med syrlig dressing. Kontrasten mellom det myke kjøttet og den knasende kålen gjør hver munnfull interessant.

25 min4 porsjoner

Pulled chicken wok med sommerkål og søtpotet

Saftig pulled chicken wokket med sprø sommerkål og søt, myk søtpotet i en glaserende soyasaus med hvitløk og ingefær. Retten har god dybde og en behagelig asiatisk smaksprofil med salt, søtt og et hint av varme.

30 min4 porsjoner

Bakte bacon-jalapeño burgere med tomatsalat og søtpotetchips

Kraftige, saftige biff-burgere med bacon og jalapeño ovnsbakt til perfekt gjennomstekt med sprø kanter, servert med en frisk tomatсалат og hjemmelaget søtpotetchips. Retten gir den klassiske amerikanske burgerfølelsen med en pikant, ildfullt preg.

40 min4 porsjoner

Fiskeretter

Fiskeretter denne uken

Ferske fiskeretter som passer både til hverdags og helg.

Laksefilet med ovnsbakte søtpoteter og druesalsa

Ovnsbakt laks med perfekt rosa kjerne og lett karamellisert overflate, servert på søte, kremete søtpotetbåter og en frisk røddruesalsa med syrlig eddik og frisk chili som skjærer gjennom fettinnholdet i fisken.

40 min4 porsjoner

Stekt sei med sommerkålsalat og avokado

Saftig, gyllenbrunet sei med en sprø stekeskorpe, servert med en frisk og knasende sommerkålsalat vendt i syrlig sennepsdressing og toppet med kremet avokado. Retten er lett, ren og full av kontraster mellom varmt og kaldt.

25 min4 porsjoner

Vegetarretter

Vegetarretter denne uken

Grønne alternativer med fokus på sesongens råvarer.

Kikertsalat med vannmelon, avokado og feta

Sprø, søt og salt i perfekt balanse — saftig vannmelon og kremete avokado møter krydrede kikerter og syrlig feta i en frisk salat med hint av lime og mynte.

20 min4 porsjoner

Indisk røde linser dal med sommerkål og egg

En fyldig og velduftende dal med myk, cremet linsekonsistens — varme krydder som cumin, gurkemeie og garam masala løftes av frisk sommerkål og toppes med et perfekt posjert egg.

35 min4 porsjoner