UKE 22 · SPAR

Middager og oppskrifter hos Spar – uke 22

Denne uken har Spar gode tilbud på Kjøttdeig storfe og svin, Druer grønne, Druer røde, Mango, Avokado, Fersken paraguayos og Spisspaprika rød. Vi har laget 7 middagsforslag basert på ukens tilbud — 3 kjøtteretter, 2 fiskeretter og 2 vegetarretter. Alle oppskriftene under er enkle å lage og bruker ingredienser som er på tilbud denne uken.

Kjøttretter

Kjøttretter denne uken

Mette og smakfulle retter med kjøtt fra ukens tilbud.

Svineindrefilet ovnsbakt med fersken og ruccula

Saftig og mør svineindrefilet stekt på overflaten og ettervarmet i ovnen, servert med karamelliserte fersken og en skarp ruccola- og babyleafsalat med balsamico. Delikat og elegant med sødme fra frukten og friskhet fra salaten.

35 min4 porsjoner

Kjøttdeig i paprikasaus med sommerkål

Saftig og smaksrik kjøttdeig stekt med søt rød paprika og friske klasetomater, servert over sprøstekt sommerkål med et hint av hvitløk og cumin. Kraftfull og rund smak med lett syrlig ettersmak.

30 min4 porsjoner

Svinebiffstrimler med avokado og mangosalsa

Møre, krydrede svinestrimler stekt på høy varme og servert med en frisk og cremet salsa av mango og avokado med lime og chili. Kombinasjonen gir en spennende kontrast mellom varmt, karamellisert kjøtt og kjølig, fruktig tilbehør.

20 min4 porsjoner

Fiskeretter

Fiskeretter denne uken

Ferske fiskeretter som passer både til hverdags og helg.

Sei i gryte med tomat, kikerter og sommerkål

Kraftige seistykker som trekker ferdig i en rik, krydret tomatsaus med kikerter og mør sommerkål — en nordafrikansk inspirert gryte med dype, varme smaker av spisskummen og paprika, avsluttet med en frisk sitrontopp.

35 min4 porsjoner

Laksefilet med avokado og mango salsa

Sprøstekt laksefilet med gyllen skorpe og saftig kjerne, servert med en frisk og syrlig salsa av mango, avokado og rød paprika. Kontrasten mellom den varme, rike fisken og den kjølige, fruktige salsaen gir en intens og balansert smaksopplevelse.

25 min4 porsjoner

Vegetarretter

Vegetarretter denne uken

Grønne alternativer med fokus på sesongens råvarer.

Kikerter og avokado med paprika og spinat

Kremete avokado møter sprøstekte kikerter og søt rød paprika i en varm panne, balansert av frisk sitron og litt chili. Retten er fyldig og mettende med en behagelig kontrast mellom det myke og det litt sprø.

25 min4 porsjoner

Eggerøre med ruccula, tomat og hvite bønner

Silkemyk eggerøre møter kremede hvite bønner i hvitløksolje, toppet med pepperaktig ruccula og søte ferske tomater. Retten er enkel og tilfredsstillende med tydelige, rene smaker og fin kontrast mellom varmt og friskt.

20 min4 porsjoner