UKE 21 · SPAR

Middager og oppskrifter hos Spar – uke 21

Denne uken har Spar gode tilbud på Tomater norske, Moreller, Mango, Tomater juanitas, Klasetomater, Kylling filetmiks bbq marinert og Burger bacon & jalapeno. Vi har laget 7 middagsforslag basert på ukens tilbud — 3 kjøtteretter, 2 fiskeretter og 2 vegetarretter. Alle oppskriftene under er enkle å lage og bruker ingredienser som er på tilbud denne uken.

Kjøttretter

Kjøttretter denne uken

Mette og smakfulle retter med kjøtt fra ukens tilbud.

BBQ spareribs med mangosalsa og søtpotet

Møre, lakkerte spareribs med dyp røyksmak og søt BBQ-glasur, servert med en frisk mangosalsa som balanserer fettet med syrlig fruktighet og en kremet, ovnsbakt søtpotet.

45 min4 porsjoner

Burgere med bacon og jalapeño, avokadokrem og tomat

Kraftige, saftige burgere med intens smak av røkt bacon og varm jalapeño, toppet med en glatt avokadokrem og friske tomater — teksturmessig en kontrast mellom den sprø skorpen og det cremete tilbehøret.

20 min4 porsjoner

Kylling BBQ-filet med tomatsalat og hvite bønner

Saftig, karamellisert BBQ-kylling stekt i panne til fin skorpe, lagt over en lunken gryte av hvite bønner og juicy tomater — en rett med fylde og dybde som metter godt uten å være tung.

30 min4 porsjoner

Fiskeretter

Fiskeretter denne uken

Ferske fiskeretter som passer både til hverdags og helg.

Ovnsbakt laks med tomater og hvite bønner

Saftig, buttery laksefilet bakt på en seng av søte norske tomater og kremete hvite bønner med hvitløk og frisk timian — en enkel provençalsk-inspirert rett med dyp smak og minimal innsats.

35 min4 porsjoner

Stekt sei med avokado-mango-salsa og søtpotet

Sprøstekt sei med en fast, hvit kjøttfull tekstur møter en frisk og lett syrlig salsa av mango og avokado med hint av chili og lime. Søtpoteten gir en naturlig sødme og cremet kontrast.

30 min4 porsjoner

Vegetarretter

Vegetarretter denne uken

Grønne alternativer med fokus på sesongens råvarer.

Eggerøre med mango og spinat indisk inspirert

Kremete, mykt scramblede egg møter søt mango og varm ingefær i en aromatisk panne — spinaten smelter inn og gir dybde, mens garam masala binder alt sammen til en uventet og elegant hverdagsrett.

20 min4 porsjoner

Kikerter med tomat og avokado meksikansk stil

Kraftige, krydrede kikerter og søte norske tomater gir en fyldig, jordnær gryte med hint av cumin og røkt paprika — toppet med kremet avokado og frisk sitron som runder av hvert skje med en silkemyk kontrast.

30 min4 porsjoner