Bloggen
UKE 18 · TEST
Middager og oppskrifter hos Test – uke 18
Vi har laget 10 middagsforslag denne uken hos Test — 4 kjøtteretter, 3 fiskeretter og 3 vegetarretter. Alle oppskriftene under er enkle å lage og passer perfekt til en travel uke.
Kjøttretter
Kjøttretter denne uken
Mette og smakfulle retter med kjøtt fra ukens tilbud.
Risotto med scampi og bacon
Kremet risotto med saftigt scampi og sprø bacon. Rik smak av hvitvin og parmesan, avsluttet med frisk sitron og urter.
Ovnsbakt oksekjøttdeig med små gule poteter og fetaost
Krydret oksekjøttdeig bakt sammen med smørstegte små poteter og smeltet fetaost. Friske urter og et hint av sitron gir en mediterran touch.
Stekt svinekjøttdeig med chorizo og perletomater
Saftig svinekjøttdeig møter krydret chorizo i en fyldig tomatsaus med søte perletomater. Rund smak av paprika og hvitløk, servert over dampende spaghetti.
Wokstekt kyllingkjøttdeig med sjampinjong og rød chili
Sprø kyllingkjøttdeig wokstekt med saftige sjampinjong og frisk chilibite. Asiatisk inspirert med soyasaus og hvitløk, servert over dampende ris.
Fiskeretter
Fiskeretter denne uken
Ferske fiskeretter som passer både til hverdags og helg.
Cremet lakse-scampi risotto
Kremete risotto med smakfull laks og søte scampi, tilsatt en frisk syre fra sitron. Risotten har en silkemyk tekstur med tender sjømat som smelter på tungen.
Ovnsbakt sei med bacon og sjampinjong
Mørt hvitfisk omgitt av smakfullt bacon og saftiga sjampinjongsopp. Seien blir saftig og delikat mens baconet tilfører røykt aroma og soppene gir en fyldig, jordsmonn undertone.
Stekt torsk med chorizo og perletomat
Mild hvit fisk med sprø overflate, kombinert med krydret chorizo og søte, sprø perletomater. Den rike smaken fra chorizoen gir fisken dybde, mens tomatene tilfører frisk syre.
Vegetarretter
Vegetarretter denne uken
Grønne alternativer med fokus på sesongens råvarer.
Scampi-risotto med perletomater og feta
Kremet risotto med saftige scampi og søte perletomater, toppet med salt feta som smelter lett på tunga. Risottoen er fyldig og varm med en frisk syre fra tomatene.
Sitron-sjampinjong pasta med spinat og gresk yoghurt
Al dente spaghetti i en lett og frisk saus av gresk yoghurt, sitron og jordnære sjampinjonger. Spinaten gir retten friskhet og en mild, grønn smak.
Stekte små gule poteter med chorizo-krydret kål og aioli
Gylne, sprøstekte poteter servert med saftig nykål krydret med røyk fra chorizo og en frisk chili-kick. Kremet aioli binder smakene sammen og gir retten fylde.
Klar til å lage handleliste? Velg middagene du vil lage og få en ferdig handleliste.
Start handleliste