Ovnsbakt oksekjøttdeig med små gule poteter og fetaost
Krydret oksekjøttdeig bakt sammen med smørstegte små poteter og smeltet fetaost. Friske urter og et hint av sitron gir en mediterran touch.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Test i uke 18.
Forvarm ovnen til 200°C og kok potetene hele i saltvann i 15 minutter til de er møre.
Finhakk løk og hvitløk, og press saften av sitronen.
Stek oksekjøttdeig med salt, pepper og oregano i en ovnssikker panne til det er gjennomstekt og brunt, ca 6 minutter.
Tilsett løk og hvitløk, stek i 2 minutter til løken er myk.
Halver de kokte potetene og legg dem rundt kjøttdeigen, drypp over olivenolje og sitronsaft.
Smuldr fetaosten over og stek i ovnen i 15 minutter til osten er gyllen.
Server straks med friskt brød eller salat.
Krydret oksekjøttdeig bakt sammen med smørstegte små poteter og smeltet fetaost. Friske urter og et hint av sitron gir en mediterran touch.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Test i uke 18.
Ovnsbakt oksekjøttdeig med små gule poteter og fetaost
Forvarm ovnen til 200°C og kok potetene hele i saltvann i 15 minutter til de er møre.
Finhakk løk og hvitløk, og press saften av sitronen.
Stek oksekjøttdeig med salt, pepper og oregano i en ovnssikker panne til det er gjennomstekt og brunt, ca 6 minutter.
Tilsett løk og hvitløk, stek i 2 minutter til løken er myk.
Halver de kokte potetene og legg dem rundt kjøttdeigen, drypp over olivenolje og sitronsaft.
Smuldr fetaosten over og stek i ovnen i 15 minutter til osten er gyllen.
Server straks med friskt brød eller salat.