Ovnsbakt sei med bacon og sjampinjong
Mørt hvitfisk omgitt av smakfullt bacon og saftiga sjampinjongsopp. Seien blir saftig og delikat mens baconet tilfører røykt aroma og soppene gir en fyldig, jordsmonn undertone.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Test i uke 18.
Forvarm ovnen til 200°C. Tinn seien og del i 4 porsjoner. Skjær bacon i strimler, sopp i skiver, kål i båter og gulrøtter i staver. Finhakk hvitløk.
Krydre seibitene med salt, pepper og timian. Legg dem i en stor ildfast form.
Fordel bacon, sopp, kål og gulrøtter rundt fisken. Dryss over hvitløk og olje.
Bak i ovnen i 20-25 minutter til fisken flaker lett og grønnsakene er møre og gylne.
Server direkte fra formen.
Mørt hvitfisk omgitt av smakfullt bacon og saftiga sjampinjongsopp. Seien blir saftig og delikat mens baconet tilfører røykt aroma og soppene gir en fyldig, jordsmonn undertone.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Test i uke 18.
Ovnsbakt sei med bacon og sjampinjong
Forvarm ovnen til 200°C. Tinn seien og del i 4 porsjoner. Skjær bacon i strimler, sopp i skiver, kål i båter og gulrøtter i staver. Finhakk hvitløk.
Krydre seibitene med salt, pepper og timian. Legg dem i en stor ildfast form.
Fordel bacon, sopp, kål og gulrøtter rundt fisken. Dryss over hvitløk og olje.
Bak i ovnen i 20-25 minutter til fisken flaker lett og grønnsakene er møre og gylne.
Server direkte fra formen.