Bloggen
UKE 17 · KIWI
Middager og oppskrifter hos Kiwi – uke 17
Denne uken har Kiwi gode tilbud på Kylling grillfilet korean style, Sommerkoteletter, Små tomater, Lakseburger, Nakkekoteletter bbq, Grillribbe og Kalkun grillskiver. Vi har laget 10 middagsforslag basert på ukens tilbud — 4 kjøtteretter, 3 fiskeretter og 3 vegetarretter. Alle oppskriftene under er enkle å lage og bruker ingredienser som er på tilbud denne uken.
Kjøttretter
Kjøttretter denne uken
Mette og smakfulle retter med kjøtt fra ukens tilbud.
Grillet nakkekoteletter bbq med kremet maissalat og babyspinat
Møre nakkekoteletter med røykete bbq-smaker fra grillen, servert med en frisk og kremete maissalat blandet med peppery babyspinat og crunchy hasselnøtter. Søtt, salt og røykete i perfekt harmoni.
Ovnsstekte sommerkoteletter med rotgrønnsaker og urter
Saftige sommerkoteletter langstekt i ovn til perfekt møre konsistens, omgitt av karamelliserte gulrøtter og søtpoteter med friske urter. Kjøttet faller nesten av benet og grønnsakene smelter på tunga.
Stekt kylling korean style med søtpotetmose og sprø brokkoli
Marinert kylling med søte og salte asiatiske smaker, servert med kremet søtpotetmose og sprø brokkoli med hvitløk. Saftig og smaksrik med en perfekt balanse mellom søtt, salt og umami.
Wokstekt kalkunskiver med cashewnøtter og fargerik grønnsakswok
Møre kalkunskiver wokstekt på høy varme med crunchy cashewnøtter, søt rød paprika og sprø gulrøtter i en lett soyabasert saus. Serveres over dampende ris med frisk crunch fra nøttene.
Fiskeretter
Fiskeretter denne uken
Ferske fiskeretter som passer både til hverdags og helg.
Gratinert torsk med søtpotet og brokkoli
Saftig torsk med gyllen ostefløtesaus, bakt sammen med søte røsti-lignende søtpotetskiver og sprø brokkoli. Kremet konsistens med naturlig sødme fra søtpoteten.
Stekt laksefilet med mais og spinatsalat
Mørt laksefilet med gyllen skorpe, servert med søt mais og frisk spinatsalat med sprøe hasselnøtter. En lett og frisk smakskombinasjon med nøtteaktige undertoner.
Wokstekt sei med paprika og cashewnøtter
Faste seibiter wokstekt med sprø rød paprika og salte cashewnøtter i en lett soyabasert saus. Asiatisk inspirert rett med kontraster i tekstur og umami-rik smak.
Vegetarretter
Vegetarretter denne uken
Grønne alternativer med fokus på sesongens råvarer.
Kremete hvite bønner med stekt spinat
Fløyelsmyke hvite bønner i en rik tomatsaus med hvitløk og urter. Frisk babyspinat tilsettes til slutt for en mild, jernrik kontrast.
Stekte søtpoteter med kikerter og hasselnøtter
Karamelliserte søtpotetbiter med nøttete kikerter og sprø hasselnøtter. Den søte søtpoteten balanseres av frisk ruccola og en lett sitronvinaigrette.
Wokstekte grønnsaker med egg og cashewnøtter
Sprø grønnsaker med silkemyke eggerøre og salte cashewnøtter. En kraftig soyabasert saus binder sammen de asiatiske smakene.
Klar til å lage handleliste? Velg middagene du vil lage og få en ferdig handleliste.
Start handleliste