Wokstekt torsk med grønne druer og paprika
Mørt torskfilét wokstekt med sprø paprika og søte grønne druer i en lett soyabasert saus. Fruktsyren fra druene balanserer perfekt mot den milde fisken.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Joker i uke 17.
Tine torsken og skjær i store biter. Kok ris etter anvisning på pakken.
Skjær paprika i strimler, halver druene og finhakk hvitløk og ingefær.
Varm olje i en stor wok eller stekepanne på høy varme, og stek torskbitene i 2-3 minutter til de er gylne.
Tilsett paprika, hvitløk og ingefær, og stek i 2 minutter til paprikaen er sprø-mør.
Bland inn druene, soyasaus og sesamolje, og stek i 1-2 minutter til druene er varme.
Server wokretten over dampende ris med en dråpe ekstra soyasaus.
Mørt torskfilét wokstekt med sprø paprika og søte grønne druer i en lett soyabasert saus. Fruktsyren fra druene balanserer perfekt mot den milde fisken.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Joker i uke 17.
Wokstekt torsk med grønne druer og paprika
Tine torsken og skjær i store biter. Kok ris etter anvisning på pakken.
Skjær paprika i strimler, halver druene og finhakk hvitløk og ingefær.
Varm olje i en stor wok eller stekepanne på høy varme, og stek torskbitene i 2-3 minutter til de er gylne.
Tilsett paprika, hvitløk og ingefær, og stek i 2 minutter til paprikaen er sprø-mør.
Bland inn druene, soyasaus og sesamolje, og stek i 1-2 minutter til druene er varme.
Server wokretten over dampende ris med en dråpe ekstra soyasaus.