Wokstekt svinekjøttdeig med sopp og chili
Kraftig svinekjøttdeig wokstekt med jordnære sjampinjong og brennende rød chili. Serveres over dampende ris med asiatiske smaker av soya og hvitløk.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Coop Extra i uke 16.
Kok ris etter anvisning på pakken. Skjær sjampinjong i skiver, finhakk hvitløk og chili, og skjær gulrøtter i tynne skiver.
Varm en wok eller stor stekepanne på høy varme med olje og stek kjøttdeigen til den er brunet og gjennomstekt, ca 4-5 minutter.
Tilsett sopp, gulrot, hvitløk og chili og wok videre i 3-4 minutter til grønsakene er møre men fremdeles sprø.
Rør inn soyasaus og smak til med salt og pepper. Server umiddelbart over varm ris.
Kraftig svinekjøttdeig wokstekt med jordnære sjampinjong og brennende rød chili. Serveres over dampende ris med asiatiske smaker av soya og hvitløk.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Coop Extra i uke 16.
Wokstekt svinekjøttdeig med sopp og chili
Kok ris etter anvisning på pakken. Skjær sjampinjong i skiver, finhakk hvitløk og chili, og skjær gulrøtter i tynne skiver.
Varm en wok eller stor stekepanne på høy varme med olje og stek kjøttdeigen til den er brunet og gjennomstekt, ca 4-5 minutter.
Tilsett sopp, gulrot, hvitløk og chili og wok videre i 3-4 minutter til grønsakene er møre men fremdeles sprø.
Rør inn soyasaus og smak til med salt og pepper. Server umiddelbart over varm ris.