Wokstekt sommerkål med kikerter i soyasaus
Sprø sommerkål og myke kikerter i en umami-rik soyasaus med hint av hvitløk og ingefær. En rask og mettende rett med asiatiske smaker.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Joker i uke 15.
Sett risen over og skjær sommerkålen i tynne strimler, paprikaen i biter, gulrøttene i skrå skiver og finhakk hvitløk og ingefær.
Skyll og tørrk kikertene og varm oljen i en stor wok eller stekepanne på høy varme.
Stek gulrøttene i 2 minutter, tilsett paprika og stek i 2 minutter til.
Tilsett sommerkål, hvitløk og ingefær og stek under omrøring i 3-4 minutter til kålen er sprø-mør.
Tilsett kikertene og soyasaus, stek i 2 minutter til alt er varmt og server med risen.
Sprø sommerkål og myke kikerter i en umami-rik soyasaus med hint av hvitløk og ingefær. En rask og mettende rett med asiatiske smaker.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Joker i uke 15.
Wokstekt sommerkål med kikerter i soyasaus
Sett risen over og skjær sommerkålen i tynne strimler, paprikaen i biter, gulrøttene i skrå skiver og finhakk hvitløk og ingefær.
Skyll og tørrk kikertene og varm oljen i en stor wok eller stekepanne på høy varme.
Stek gulrøttene i 2 minutter, tilsett paprika og stek i 2 minutter til.
Tilsett sommerkål, hvitløk og ingefær og stek under omrøring i 3-4 minutter til kålen er sprø-mør.
Tilsett kikertene og soyasaus, stek i 2 minutter til alt er varmt og server med risen.