Svinedeig-wok med bringebær og brokkolini
Krydret svinedeig woket med sprø brokkolini og søtsyrlige bringebær. De friske bærene gir en overraskende fruktig kontrast til det salte kjøttet.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Spar i uke 17.
Kok risen etter anvisningen på pakken og finhakk hvitløk og ingefær.
Varm oljen i en wok eller stor stekepanne på høy varme og brun svinekjøttdeigen i 5 minutter.
Tilsett hvitløk, ingefær og chiliflak til kjøttet og stek i 1 minutt til det dufter.
Legg brokkolinien i woken og bland godt, stek i 3 minutter til den er sprø-mør.
Tilsett bringebærene og soyasaus, rør forsiktig og la bærene varmes i 2 minutter.
Skjær avokadobåter mens woken står og trekker på lav varme.
Server den varme woken over risen, toppet med friske avokadobåter.
Krydret svinedeig woket med sprø brokkolini og søtsyrlige bringebær. De friske bærene gir en overraskende fruktig kontrast til det salte kjøttet.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Spar i uke 17.
Svinedeig-wok med bringebær og brokkolini
Kok risen etter anvisningen på pakken og finhakk hvitløk og ingefær.
Varm oljen i en wok eller stor stekepanne på høy varme og brun svinekjøttdeigen i 5 minutter.
Tilsett hvitløk, ingefær og chiliflak til kjøttet og stek i 1 minutt til det dufter.
Legg brokkolinien i woken og bland godt, stek i 3 minutter til den er sprø-mør.
Tilsett bringebærene og soyasaus, rør forsiktig og la bærene varmes i 2 minutter.
Skjær avokadobåter mens woken står og trekker på lav varme.
Server den varme woken over risen, toppet med friske avokadobåter.