Strimlet svinekjøtt wok med paprika og maiskolbe
Møre svinestrimler wokket på høy varme med søt rød paprika, saftige maiskolbe-skiver og en soyabasert saus med hint av ingefær og hvitløk. Rask, kraftig og lettkokt.
Sett ris til koking etter pakkens anvisning. Skjær maiskolbene i tykke skiver på ca. 2 cm. Skjær paprikaen i strimler og finhakk hvitløk og ingefær.
Bland soyasaus, sukker, ingefær og chili i en liten bolle til en saus.
Varm opp rapsolje i en wok eller stor stekepanne på maksimal varme. Wok svinestrimler i 2–3 minutter til de er gylne. Tilsett hvitløk og maiskolbe-skivene og wok videre i 2 minutter.
Tilsett paprikastrimlene og sausen og wok alt sammen i ytterligere 2–3 minutter til paprikaen er myk men fortsatt har en lett crunch og sausen klistrer seg til kjøttet.
Server woken direkte over kokt ris.
Møre svinestrimler wokket på høy varme med søt rød paprika, saftige maiskolbe-skiver og en soyabasert saus med hint av ingefær og hvitløk. Rask, kraftig og lettkokt.
Strimlet svinekjøtt wok med paprika og maiskolbe
Sett ris til koking etter pakkens anvisning. Skjær maiskolbene i tykke skiver på ca. 2 cm. Skjær paprikaen i strimler og finhakk hvitløk og ingefær.
Bland soyasaus, sukker, ingefær og chili i en liten bolle til en saus.
Varm opp rapsolje i en wok eller stor stekepanne på maksimal varme. Wok svinestrimler i 2–3 minutter til de er gylne. Tilsett hvitløk og maiskolbe-skivene og wok videre i 2 minutter.
Tilsett paprikastrimlene og sausen og wok alt sammen i ytterligere 2–3 minutter til paprikaen er myk men fortsatt har en lett crunch og sausen klistrer seg til kjøttet.
Server woken direkte over kokt ris.