Stekt svinekjøttdeig med chorizo og perletomater
Saftig svinekjøttdeig møter røyk og sting fra chorizo i en fyldig tomatsaus. Søte perletomater gir friske syrlige kontraster til det krydrede kjøttet.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Coop Extra i uke 17.
Sett over saltet vann til pastaen og forvarm en stor stekepanne på middels høy varme.
Skjær løk og gulrot i små terninger, finhakk hvitløk og skjær chorizo i skiver.
Brun svinekjøttdeigen i olivenolje i 4-5 minutter til den får god farge, krydre med salt og pepper.
Tilsett løk, gulrot og hvitløk til kjøttet og stek i 3 minutter til løken blir gjennomsiktig.
Kok pastaen enligt pakningens anvisning mens du tilsetter chorizo, hermetiske tomater og oregano til kjøttblandingen.
La sausen putre på lav varme i 8-10 minutter, rør inn perletomatene de siste 2 minuttene.
Bland den varme pastaen med sausen og server umiddelbart.
Saftig svinekjøttdeig møter røyk og sting fra chorizo i en fyldig tomatsaus. Søte perletomater gir friske syrlige kontraster til det krydrede kjøttet.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Coop Extra i uke 17.
Stekt svinekjøttdeig med chorizo og perletomater
Sett over saltet vann til pastaen og forvarm en stor stekepanne på middels høy varme.
Skjær løk og gulrot i små terninger, finhakk hvitløk og skjær chorizo i skiver.
Brun svinekjøttdeigen i olivenolje i 4-5 minutter til den får god farge, krydre med salt og pepper.
Tilsett løk, gulrot og hvitløk til kjøttet og stek i 3 minutter til løken blir gjennomsiktig.
Kok pastaen enligt pakningens anvisning mens du tilsetter chorizo, hermetiske tomater og oregano til kjøttblandingen.
La sausen putre på lav varme i 8-10 minutter, rør inn perletomatene de siste 2 minuttene.
Bland den varme pastaen med sausen og server umiddelbart.