Stekt oksekjøtt med San Marzano tomat og gulrotstrimler
Mørt oksekjøtt med intense, søte San Marzano tomater og sprø gulrotstrimler. Rik tomatsmak balanseres av den milde gulrøttenes naturlige sødme.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Spar i uke 17.
Sett vann til koking for potetene og skjær potetene i biter.
Grovhakk løk og hvitløk, og skjær gulrøttene i tynne strimler.
Varm olje i en stor stekepanne og brun oksekjøttdeigen på høy varme i 5 minutter mens du knuser den med en gaffel.
Tilsett løk og hvitløk til kjøttet og stek i 2 minutter til løken er myk.
Hell i San Marzano tomatene, tilsett gulrotstrimmene og krydre med salt, pepper og oregano.
La retten putre på middels varme i 15 minutter mens potetene koker til de er møre.
Server det stekte oksekjøttet med kokte poteter.
Mørt oksekjøtt med intense, søte San Marzano tomater og sprø gulrotstrimler. Rik tomatsmak balanseres av den milde gulrøttenes naturlige sødme.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Spar i uke 17.
Stekt oksekjøtt med San Marzano tomat og gulrotstrimler
Sett vann til koking for potetene og skjær potetene i biter.
Grovhakk løk og hvitløk, og skjær gulrøttene i tynne strimler.
Varm olje i en stor stekepanne og brun oksekjøttdeigen på høy varme i 5 minutter mens du knuser den med en gaffel.
Tilsett løk og hvitløk til kjøttet og stek i 2 minutter til løken er myk.
Hell i San Marzano tomatene, tilsett gulrotstrimmene og krydre med salt, pepper og oregano.
La retten putre på middels varme i 15 minutter mens potetene koker til de er møre.
Server det stekte oksekjøttet med kokte poteter.