Stekt laks med kremost-urtesaus og klasetomater
Saftig laksefilet med gyllen skorpe, servert med en kremete urtesaus som smelter på tungen. Søte klasetomater gir friskhet og balanse til den rike fisken.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Joker i uke 15.
Forvarm ovnen til 200°C og sett poteter til koking i saltet vann.
Tine laksefileten og krydre med salt og pepper på begge sider.
Varm olje i en stekepanne på middels høy varme og stek laksen 3-4 minutter på hver side til gylden.
Overfør fisken til et ildfast fat og sett inn i ovnen i 8-10 minutter.
Mens laksen stekes, halvér tomatene og stek dem lett i smør med finhakket hvitløk i 2-3 minutter.
Rør kremostene myk med en gaffel og krydre med pepper.
Server laksen med kokte poteter, stekte tomater og kremostesausen ved siden av.
Saftig laksefilet med gyllen skorpe, servert med en kremete urtesaus som smelter på tungen. Søte klasetomater gir friskhet og balanse til den rike fisken.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Joker i uke 15.
Stekt laks med kremost-urtesaus og klasetomater
Forvarm ovnen til 200°C og sett poteter til koking i saltet vann.
Tine laksefileten og krydre med salt og pepper på begge sider.
Varm olje i en stekepanne på middels høy varme og stek laksen 3-4 minutter på hver side til gylden.
Overfør fisken til et ildfast fat og sett inn i ovnen i 8-10 minutter.
Mens laksen stekes, halvér tomatene og stek dem lett i smør med finhakket hvitløk i 2-3 minutter.
Rør kremostene myk med en gaffel og krydre med pepper.
Server laksen med kokte poteter, stekte tomater og kremostesausen ved siden av.