Stekt kylling med cottage cheese-dressing og ovnsbakte rotgrønnsaker
Saftige kyllingbiter med gyllen skorpe, servert med en kremete cottage cheese-dressing og søte ovnsbakte gulrøtter og poteter. En sunn og mettende hverdagsrett full av gode smaker.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Joker i uke 14.
Forvarm ovnen til 200°C. Skjær poteter og gulrøtter i biter, del rødløken i båter og bland med 2 ss olivenolje, salt, pepper og timian.
Legg grønnsakene på et stekebrett og stek i ovnen i 25-30 minutter til de er møre og litt gylne.
Krydre kyllingstrimlene med salt, pepper og paprika og stek dem gylne i 1 ss olivenolje på høy varme i 4-5 minutter.
Bland cottage cheese med finhakket hvitløk, salt og pepper til en kremete dressing.
Server den varme kyllingen med ovnsbakte grønnsaker og cottage cheese-dressing ved siden av.
Saftige kyllingbiter med gyllen skorpe, servert med en kremete cottage cheese-dressing og søte ovnsbakte gulrøtter og poteter. En sunn og mettende hverdagsrett full av gode smaker.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Joker i uke 14.
Stekt kylling med cottage cheese-dressing og ovnsbakte rotgrønnsaker
Forvarm ovnen til 200°C. Skjær poteter og gulrøtter i biter, del rødløken i båter og bland med 2 ss olivenolje, salt, pepper og timian.
Legg grønnsakene på et stekebrett og stek i ovnen i 25-30 minutter til de er møre og litt gylne.
Krydre kyllingstrimlene med salt, pepper og paprika og stek dem gylne i 1 ss olivenolje på høy varme i 4-5 minutter.
Bland cottage cheese med finhakket hvitløk, salt og pepper til en kremete dressing.
Server den varme kyllingen med ovnsbakte grønnsaker og cottage cheese-dressing ved siden av.