Spaghetti med laksefilet og perletomater
Silkemyk laksefilet flaker seg over al dente spaghetti med søte perletomater som spretter i munnen. Enkel pastarett med frisk sitron og urter som fremhever fiskens naturlige smak.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Coop Extra i uke 16.
Kok spaghetti i rikelig saltvann etter anvisning på pakken. Krydre laksefileten med salt og pepper.
Varm 2 ss olivenolje i en stekepanne og stek laksen 3-4 minutter på hver side til den flaker lett. Ta av varmen og del i store biter.
Varm resterende olje i en stor panne, tilsett presset hvitløk og perletomater og stek i 2-3 minutter til tomatene begynner å få farge.
Bland inn varm pasta, crème fraîche, saft fra halv sitron og laksebitene forsiktig. Smak til og server umiddelbart.
Silkemyk laksefilet flaker seg over al dente spaghetti med søte perletomater som spretter i munnen. Enkel pastarett med frisk sitron og urter som fremhever fiskens naturlige smak.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Coop Extra i uke 16.
Spaghetti med laksefilet og perletomater
Kok spaghetti i rikelig saltvann etter anvisning på pakken. Krydre laksefileten med salt og pepper.
Varm 2 ss olivenolje i en stekepanne og stek laksen 3-4 minutter på hver side til den flaker lett. Ta av varmen og del i store biter.
Varm resterende olje i en stor panne, tilsett presset hvitløk og perletomater og stek i 2-3 minutter til tomatene begynner å få farge.
Bland inn varm pasta, crème fraîche, saft fra halv sitron og laksebitene forsiktig. Smak til og server umiddelbart.