Spaghetti med kremet brokkoli og egg
Al dente spaghetti i en silkemyk fløtesaus med sprø brokkolini og myk eggeplomme som blander seg inn i sausen. Enkelt og kremete med en fresh grønn smak.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Coop Extra i uke 15.
Kok spaghetti etter anvisning på pakken og finhakk hvitløk.
Skjær brokkolinien i munnstorekke biter og stek dem i smør på middels høy varme i 4-5 minutter til de er sprø-myke.
Tilsett hvitløk og stek i 1 minutt til, deretter matfløte og la koke opp.
Bland den varme pastaen med brokkolisausen og riv over parmesan.
Lag en fordypning i hver porsjon og knekk et egg oppi hver, krydre med salt og pepper.
Server umiddelbart slik at egget blander seg inn i den varme pastaen.
Al dente spaghetti i en silkemyk fløtesaus med sprø brokkolini og myk eggeplomme som blander seg inn i sausen. Enkelt og kremete med en fresh grønn smak.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Coop Extra i uke 15.
Spaghetti med kremet brokkoli og egg
Kok spaghetti etter anvisning på pakken og finhakk hvitløk.
Skjær brokkolinien i munnstorekke biter og stek dem i smør på middels høy varme i 4-5 minutter til de er sprø-myke.
Tilsett hvitløk og stek i 1 minutt til, deretter matfløte og la koke opp.
Bland den varme pastaen med brokkolisausen og riv over parmesan.
Lag en fordypning i hver porsjon og knekk et egg oppi hver, krydre med salt og pepper.
Server umiddelbart slik at egget blander seg inn i den varme pastaen.