Sei i tomatsaus med hvite bønner
Mørt seifisk i en kraftig tomatsaus med oregano og hvitløk, servert med kremete hvite bønner. En rustikk middelhavsrett med dype, varme smaker.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Spar i uke 17.
Forvarm ovnen til 180°C og tin seien til romtemperatur. Del fisken i 4 porsjoner og krydre med salt og pepper.
Finhakk løk og hvitløk, og stek dem gylne i olivenolje i en ildfast gryte eller stor kasserolle i 5 minutter.
Hell i hakkede tomater og hvitvin, la putre i 10 minutter til sausen tykner.
Skyll og hell av bønnene, rør dem inn i tomatsausen og legg seistykkene oppå.
Riv mozzarellaen grovt og strø over fisken. Stek i ovnen i 15-18 minutter til fisken er gjennomstekt og osten er gyllen.
Server sei i tomatsaus direkte fra gryten med fersk basilikum strødd over.
Mørt seifisk i en kraftig tomatsaus med oregano og hvitløk, servert med kremete hvite bønner. En rustikk middelhavsrett med dype, varme smaker.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Spar i uke 17.
Sei i tomatsaus med hvite bønner
Forvarm ovnen til 180°C og tin seien til romtemperatur. Del fisken i 4 porsjoner og krydre med salt og pepper.
Finhakk løk og hvitløk, og stek dem gylne i olivenolje i en ildfast gryte eller stor kasserolle i 5 minutter.
Hell i hakkede tomater og hvitvin, la putre i 10 minutter til sausen tykner.
Skyll og hell av bønnene, rør dem inn i tomatsausen og legg seistykkene oppå.
Riv mozzarellaen grovt og strø over fisken. Stek i ovnen i 15-18 minutter til fisken er gjennomstekt og osten er gyllen.
Server sei i tomatsaus direkte fra gryten med fersk basilikum strødd over.