Sei i tomatsaus med hvite bønner
Seibiter pochert i en rik tomatsaus med løk og hvitløk. De kremete hvite bønnene gjør retten mettende og suger opp den smakfulle sausen.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Meny i uke 17.
Tøyn seien og skjær den i 4 porsjoner. Krydre med salt og pepper. Skjær løken i skiver og finhakk hvitløken.
Varm oljen i en vid gryte og stek løken myk på middels varme i 5 minutter. Tilsett hvitløk, oregano og paprika, og stek i 1 minutt til.
Hell i de knuste tomatene og buljongen. La sausen koke opp og simre i 10 minutter til den tykner.
Skyll og hell av bønnene, tilsett dem i sausen og rør forsiktig inn seistykkene. La alt simre i 8-10 minutter til fisken er gjennomstekt.
Smak til med salt og pepper. Server i dype tallerkener med godt brød ved siden av.
Seibiter pochert i en rik tomatsaus med løk og hvitløk. De kremete hvite bønnene gjør retten mettende og suger opp den smakfulle sausen.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Meny i uke 17.
Sei i tomatsaus med hvite bønner
Tøyn seien og skjær den i 4 porsjoner. Krydre med salt og pepper. Skjær løken i skiver og finhakk hvitløken.
Varm oljen i en vid gryte og stek løken myk på middels varme i 5 minutter. Tilsett hvitløk, oregano og paprika, og stek i 1 minutt til.
Hell i de knuste tomatene og buljongen. La sausen koke opp og simre i 10 minutter til den tykner.
Skyll og hell av bønnene, tilsett dem i sausen og rør forsiktig inn seistykkene. La alt simre i 8-10 minutter til fisken er gjennomstekt.
Smak til med salt og pepper. Server i dype tallerkener med godt brød ved siden av.