Sei i karripanne med spinat og cashewnøtter
Saftige seibiter i en mild, kremet karrisaus med frisk spinat og sprø cashewnøtter. En varmende rett med eksotiske smaker som balanseres perfekt av de nøttige teksturene.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Kiwi i uke 16.
Tine seien helt og skjær i store biter. Kok risen etter anvisning på pakken.
Hakk løk og hvitløk fint, og skjær seien i mundane biter på 3-4 cm.
Varm olje i en stor stekepanne og fres løk og hvitløk i 2 minutter til de er myke.
Tilsett curry og fres i 30 sekunder før du haller i kokosmjølk og lar det koke opp.
Legg i seibitene, krydre med salt og pepper og la dem simre i 5-6 minutter til fisken er gjennomstekt.
Rør inn babyspinat og cashewnøtter de siste 2 minuttene, og server over den varme risen.
Saftige seibiter i en mild, kremet karrisaus med frisk spinat og sprø cashewnøtter. En varmende rett med eksotiske smaker som balanseres perfekt av de nøttige teksturene.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Kiwi i uke 16.
Sei i karripanne med spinat og cashewnøtter
Tine seien helt og skjær i store biter. Kok risen etter anvisning på pakken.
Hakk løk og hvitløk fint, og skjær seien i mundane biter på 3-4 cm.
Varm olje i en stor stekepanne og fres løk og hvitløk i 2 minutter til de er myke.
Tilsett curry og fres i 30 sekunder før du haller i kokosmjølk og lar det koke opp.
Legg i seibitene, krydre med salt og pepper og la dem simre i 5-6 minutter til fisken er gjennomstekt.
Rør inn babyspinat og cashewnøtter de siste 2 minuttene, og server over den varme risen.