Ovnsbakt laks med Philadelphia og spinat
Saftige lakseskiver bakt i ovn med kremet hvitløksost som smelter ned over fisken, lagt på en seng av myk spinat — en fyldig og mettende rett med rund, smøraktig smak og nesten null innsats.
Forvarm ovnen til 200 grader. Tin laksen og tørk den. Skjær potetene i terninger på ca 2 cm, vend i olivenolje, salt, pepper og paprika, og fordel på en stekeplate. Sett i ovnen i 15 minutter.
Krydre laksestykkene med salt og pepper. Ta stekeplaten ut, legg laksen mellom potetene og fordel Philadelphia hvitløk sjenerøst over laksestykkene. Sett tilbake i ovnen i 12–15 minutter til osten er gyllen og laks er akkurat gjennomstekt.
Mens laksen bakes, tin spinaten i en gryte med smør og hakket hvitløk på middels varme. Rør til spinaten er myk og jevnt fordelt, smak til med salt og pepper.
Server laksen og potetene direkte fra platen med spinaten ved siden av.
Saftige lakseskiver bakt i ovn med kremet hvitløksost som smelter ned over fisken, lagt på en seng av myk spinat — en fyldig og mettende rett med rund, smøraktig smak og nesten null innsats.
Ovnsbakt laks med Philadelphia og spinat
Forvarm ovnen til 200 grader. Tin laksen og tørk den. Skjær potetene i terninger på ca 2 cm, vend i olivenolje, salt, pepper og paprika, og fordel på en stekeplate. Sett i ovnen i 15 minutter.
Krydre laksestykkene med salt og pepper. Ta stekeplaten ut, legg laksen mellom potetene og fordel Philadelphia hvitløk sjenerøst over laksestykkene. Sett tilbake i ovnen i 12–15 minutter til osten er gyllen og laks er akkurat gjennomstekt.
Mens laksen bakes, tin spinaten i en gryte med smør og hakket hvitløk på middels varme. Rør til spinaten er myk og jevnt fordelt, smak til med salt og pepper.
Server laksen og potetene direkte fra platen med spinaten ved siden av.