Lakseburger med avokadokrem og crispisalat
Hjemmelaget lakseburger med sprø skorpe og rosa kjerne, toppet med kremet avokado og sprø crispisalat. Den friske kombinasjonen av fisk og grønne smaker gir en lett og mettende middag.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Meny i uke 17.
Fjern skinnet fra laksefileten og hakk fisken grovt med kniv, bland med egg, brødkrummer, dill, salt og pepper.
Form laksen til 4 burgere og la dem hvile i kjøleskapet i 10 minutter.
Mos avokado med limejuice, salt og pepper til en jevn krem og skyll og del crispisalaten.
Varm opp en stekepanne med olje på medium-høy varme og stek lakseburgerne 3-4 minutter på hver side til de har fått sprø skorpe.
Riste hamburgerbrødene lett i en tørr panne eller i toasteren.
Sett sammen burgerne med avokadokrem, lakseburger og crispisalat og server straks.
Hjemmelaget lakseburger med sprø skorpe og rosa kjerne, toppet med kremet avokado og sprø crispisalat. Den friske kombinasjonen av fisk og grønne smaker gir en lett og mettende middag.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Meny i uke 17.
Lakseburger med avokadokrem og crispisalat
Fjern skinnet fra laksefileten og hakk fisken grovt med kniv, bland med egg, brødkrummer, dill, salt og pepper.
Form laksen til 4 burgere og la dem hvile i kjøleskapet i 10 minutter.
Mos avokado med limejuice, salt og pepper til en jevn krem og skyll og del crispisalaten.
Varm opp en stekepanne med olje på medium-høy varme og stek lakseburgerne 3-4 minutter på hver side til de har fått sprø skorpe.
Riste hamburgerbrødene lett i en tørr panne eller i toasteren.
Sett sammen burgerne med avokadokrem, lakseburger og crispisalat og server straks.