Kyllingfilet wok med grønnsaker og selbu blå ostesaus
Sprøstekte kyllingfileter i wok med fargerike grønnsaker, vendt i en kremet, lett skarp saus av selbu blå ost som gir karakterfull dybde og salt umami til hver munnfull.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Bunnpris i uke 19.
Sett vann over til pasta eller nudler og kok etter pakkens anvisning. Skjær gulrøttene i tynne staver og finhakk hvitløken.
Varm rapsolje i en wok eller stor stekepanne på høy varme. Krydre kyllingstrimlene med salt og pepper og wok dem i 4–5 minutter til de er gylne og gjennomstekte. Ta dem ut og sett til side.
I samme wok steker du hvitløken i 30 sekunder, tilsetter gulrotstaver og frosne grønnsaker og woker videre på høy varme i 4–5 minutter til grønnsakene er gjennomvarme og har fått litt farge. Hell over soyasaus og rør godt.
Senk varmen til middels, legg kyllingen tilbake i woken, tilsett lettrømme og smuldre i selbu blå ost. Rør til osten smelter og sausen henger ved grønnsakene og kjøttet. Smak til med pepper.
Fordel pasta eller nudler i dype tallerkener og øs woken over. Server straks.
Sprøstekte kyllingfileter i wok med fargerike grønnsaker, vendt i en kremet, lett skarp saus av selbu blå ost som gir karakterfull dybde og salt umami til hver munnfull.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Bunnpris i uke 19.
Kyllingfilet wok med grønnsaker og selbu blå ostesaus
Sett vann over til pasta eller nudler og kok etter pakkens anvisning. Skjær gulrøttene i tynne staver og finhakk hvitløken.
Varm rapsolje i en wok eller stor stekepanne på høy varme. Krydre kyllingstrimlene med salt og pepper og wok dem i 4–5 minutter til de er gylne og gjennomstekte. Ta dem ut og sett til side.
I samme wok steker du hvitløken i 30 sekunder, tilsetter gulrotstaver og frosne grønnsaker og woker videre på høy varme i 4–5 minutter til grønnsakene er gjennomvarme og har fått litt farge. Hell over soyasaus og rør godt.
Senk varmen til middels, legg kyllingen tilbake i woken, tilsett lettrømme og smuldre i selbu blå ost. Rør til osten smelter og sausen henger ved grønnsakene og kjøttet. Smak til med pepper.
Fordel pasta eller nudler i dype tallerkener og øs woken over. Server straks.