Kylling minuttfilet black garlic wok med egg og grønnsaker
Rask og intenst smakfull wok med kylling i black garlic-marinade, scramblede egg og sprø grønnsaker. Soyasausen og den mørke hvitløken gir en dyp, umami-rik smak med lett sødme.
Kok risen etter anvisning på pakken og hold varm. Pisk eggene lett med litt salt og pepper i en kopp.
Varm olje i en wok eller bred stekepanne på høy varme. Stek kyllingkjøttdeigen med finhakket hvitløk og chiliflak, bryt den opp mens den steker, til den er gjennomstekt og begynner å få farge, ca. 4–5 minutter.
Tilsett kylling minuttfilet black garlic og den frosne grønnsaksblandingen i woken og wok alt sammen på høy varme i 3–4 minutter til grønnsakene er møre men har bitt i seg. Tilsett soyasaus og rør godt.
Skyv kjøtt og grønnsaker til siden i pannen, hell de piskede eggene i den tomme plassen og rør raskt til de er scramblede og akkurat stivnet. Bland deretter alt sammen i woken.
Server woken over kokt ris og legg Romano-salatmix på siden som frisk tilbehør.
Rask og intenst smakfull wok med kylling i black garlic-marinade, scramblede egg og sprø grønnsaker. Soyasausen og den mørke hvitløken gir en dyp, umami-rik smak med lett sødme.
Kylling minuttfilet black garlic wok med egg og grønnsaker
Kok risen etter anvisning på pakken og hold varm. Pisk eggene lett med litt salt og pepper i en kopp.
Varm olje i en wok eller bred stekepanne på høy varme. Stek kyllingkjøttdeigen med finhakket hvitløk og chiliflak, bryt den opp mens den steker, til den er gjennomstekt og begynner å få farge, ca. 4–5 minutter.
Tilsett kylling minuttfilet black garlic og den frosne grønnsaksblandingen i woken og wok alt sammen på høy varme i 3–4 minutter til grønnsakene er møre men har bitt i seg. Tilsett soyasaus og rør godt.
Skyv kjøtt og grønnsaker til siden i pannen, hell de piskede eggene i den tomme plassen og rør raskt til de er scramblede og akkurat stivnet. Bland deretter alt sammen i woken.
Server woken over kokt ris og legg Romano-salatmix på siden som frisk tilbehør.