Krydret oksekjøttdeig med paprika og tomatstuing
Saftig oksekjøttdeig stekt med søt rød paprika i en rik tomatbase krydret med cumin og paprika. Servert over dampede poteter som suger opp den smaksrike sausen.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Joker i uke 17.
Skrell potetene og kok dem hele i saltet vann i 20 minutter til de er møre.
Skjær løk, paprika og klasetomater i terninger, og finhakk hvitløk.
Brun oksekjøttdeigen i olje i en stor panne på høy varme i 4-5 minutter til den får farge, krydre med salt, pepper, paprika og cumin.
Tilsett løk og hvitløk til kjøttet og stek i 2 minutter, deretter paprika og fresh tomater og stek videre i 3 minutter.
Hell i hermetiske tomater og la det putre på lav varme i 10-12 minutter til sausen tykner, smak til med salt og pepper.
Servér den krydrede kjøttblandingen over de dampkokte potetene.
Saftig oksekjøttdeig stekt med søt rød paprika i en rik tomatbase krydret med cumin og paprika. Servert over dampede poteter som suger opp den smaksrike sausen.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Joker i uke 17.
Krydret oksekjøttdeig med paprika og tomatstuing
Skrell potetene og kok dem hele i saltet vann i 20 minutter til de er møre.
Skjær løk, paprika og klasetomater i terninger, og finhakk hvitløk.
Brun oksekjøttdeigen i olje i en stor panne på høy varme i 4-5 minutter til den får farge, krydre med salt, pepper, paprika og cumin.
Tilsett løk og hvitløk til kjøttet og stek i 2 minutter, deretter paprika og fresh tomater og stek videre i 3 minutter.
Hell i hermetiske tomater og la det putre på lav varme i 10-12 minutter til sausen tykner, smak til med salt og pepper.
Servér den krydrede kjøttblandingen over de dampkokte potetene.