Gresk fetaomelett bakt i ovn med oliven og tomat
En tykk, luftig ovnsomelett med salt feta og kraftige sorte oliven, der tomatene gir saftige, søte lommer gjennom den faste eggemasen. Sprøtt i kantene, myk i midten.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Bunnpris i uke 18.
Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en ildfast form (ca 25x20 cm) med olivenolje.
Del tomatene i to og halvér olivenene. Pisk eggene med melk, oregano, salt og pepper til en jevn masse.
Hell eggemassen i formen. Fordel tomater, oliven og smulet fetaost jevnt over toppen. Drypp over litt olivenolje.
Bak i ovnen i 18–20 minutter til omeletten er stivnet i midten og gyllen i kantene.
Bland crispisalat med olivenolje, hvitvinseddik, salt og pepper. Skjær omeletten i porsjonsstykker og server med salaten ved siden av.
En tykk, luftig ovnsomelett med salt feta og kraftige sorte oliven, der tomatene gir saftige, søte lommer gjennom den faste eggemasen. Sprøtt i kantene, myk i midten.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Bunnpris i uke 18.
Gresk fetaomelett bakt i ovn med oliven og tomat
Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en ildfast form (ca 25x20 cm) med olivenolje.
Del tomatene i to og halvér olivenene. Pisk eggene med melk, oregano, salt og pepper til en jevn masse.
Hell eggemassen i formen. Fordel tomater, oliven og smulet fetaost jevnt over toppen. Drypp over litt olivenolje.
Bak i ovnen i 18–20 minutter til omeletten er stivnet i midten og gyllen i kantene.
Bland crispisalat med olivenolje, hvitvinseddik, salt og pepper. Skjær omeletten i porsjonsstykker og server med salaten ved siden av.