Fiskeburger med lakseburger og tzatziki
Saftige lakseburger med en frisk og kremet tzatziki, sprø salatblader og skiver av moden bifftomat i et mykt flatbrød. Lett, frisk og mettende med tydelig smak av urter og sitron.
Riv agurken grovt, dryss på litt salt og la den ligge i et dørslag i 5 minutter. Klem ut så mye væske som mulig. Bland med yoghurt, presset hvitløk, dill og en klem sitron. Smak til med salt og pepper. Sett tzatzikien kaldt.
Del bifftomat i skiver og riv crispisalaten i passende biter. Den tinte laksefileten deles i to mellomstore stykker og krydres med salt og pepper for å supplere de to lakseburgerne fra tilbudet — til totalt 4 porsjoner.
Varm en stekepanne på middels høy varme med olivenolje. Stek lakseburgerne og laksefiletbitene i 3–4 minutter per side til de er gylne og gjennomvarme. Varm flatbrødene raskt i samme panne i 30 sekunder per side.
Brett flatbrødene og fyll dem med et sjenerøst lag tzatziki, crispisalat, tomatskiver og en laksekake per porsjon. Server umiddelbart.
Saftige lakseburger med en frisk og kremet tzatziki, sprø salatblader og skiver av moden bifftomat i et mykt flatbrød. Lett, frisk og mettende med tydelig smak av urter og sitron.
Fiskeburger med lakseburger og tzatziki
Riv agurken grovt, dryss på litt salt og la den ligge i et dørslag i 5 minutter. Klem ut så mye væske som mulig. Bland med yoghurt, presset hvitløk, dill og en klem sitron. Smak til med salt og pepper. Sett tzatzikien kaldt.
Del bifftomat i skiver og riv crispisalaten i passende biter. Den tinte laksefileten deles i to mellomstore stykker og krydres med salt og pepper for å supplere de to lakseburgerne fra tilbudet — til totalt 4 porsjoner.
Varm en stekepanne på middels høy varme med olivenolje. Stek lakseburgerne og laksefiletbitene i 3–4 minutter per side til de er gylne og gjennomvarme. Varm flatbrødene raskt i samme panne i 30 sekunder per side.
Brett flatbrødene og fyll dem med et sjenerøst lag tzatziki, crispisalat, tomatskiver og en laksekake per porsjon. Server umiddelbart.