Asiatisk stekt torsk med babyspinat
Mørt torskfisk med gyllen overflate, stekt med ingefær og hvitløk. Spinaten wiltes raskt i samme panne og tar opp de aromatiske smakene fra fisken.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Meny i uke 17.
Tøyn torsken og skjær den i 4 porsjoner. Krydre med salt og pepper. Sett risen over til koking i saltet vann.
Finhakk hvitløk og ingefær. Varm opp en stor stekepanne med rapsolje på middels høy varme.
Stek torskestykkene i 3-4 minutter på hver side til de er gylne og gjennomstekte. Ta dem opp og hold varme.
Senk varmen og stek hvitløk og ingefær i samme panne i 30 sekunder. Tilsett babyspinat og rør til den faller sammen.
Hell på soyasaus og sesamolje, rør godt og smak til med pepper. Server torsken over risen med spinaten ved siden av.
Mørt torskfisk med gyllen overflate, stekt med ingefær og hvitløk. Spinaten wiltes raskt i samme panne og tar opp de aromatiske smakene fra fisken.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Meny i uke 17.
Asiatisk stekt torsk med babyspinat
Tøyn torsken og skjær den i 4 porsjoner. Krydre med salt og pepper. Sett risen over til koking i saltet vann.
Finhakk hvitløk og ingefær. Varm opp en stor stekepanne med rapsolje på middels høy varme.
Stek torskestykkene i 3-4 minutter på hver side til de er gylne og gjennomstekte. Ta dem opp og hold varme.
Senk varmen og stek hvitløk og ingefær i samme panne i 30 sekunder. Tilsett babyspinat og rør til den faller sammen.
Hell på soyasaus og sesamolje, rør godt og smak til med pepper. Server torsken over risen med spinaten ved siden av.