Spaghetti med kjøttdeig i tomatsaus

Name: Spaghetti med kjøttdeig i tomatsaus
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400g Oksekjøttdeig; 400g Spaghetti; 390g Hakkede tomater; 1 stk Løk; 3 fedd Hvitløk; 2 ss Olivenolje; etter smak Salt og pepper; 1 ts tørket Oregano; 1 ts Sukker

Al dente spaghetti med en kraftig tomatsaus full av saftig oksekjøttdeig. Klassiske smaker som varmer og metter hele familien.

30 min

4 porsjoner

Ingredienser

Oksekjøttdeig

400g

Spaghetti

400g

Hakkede tomater

390g

Løk

1 stk

Hvitløk

3 fedd

Olivenolje

2 ss

Salt og pepper

etter smak

Oregano

1 ts tørket

Sukker

1 ts

Fremgangsmåte

Sett en stor kjele med saltet vann til koking for pastaen. Hakk løk og hvitløk fint.

Varm olje i en stor panne og brun kjøttdeigen krydret med salt og pepper på høy varme i 5-6 minutter til den er gyllenbrun.

Tilsett løk og hvitløk, og stek i 2-3 minutter til løken er myk.

Hell i hakkede tomater, oregano og sukker. La sausen putre på middels varme i 15-20 minutter til den tykner. Mens sausen putrer, kok spaghettien etter pakningens anvisning til den er al dente.

Smak tomatsausen til med salt og pepper. Hell av pastavannet og bland den varme spaghettien med sausen før servering.