Stekt kyllingkjøttdeig med soltørkede tomater og pasta

Name: Stekt kyllingkjøttdeig med soltørkede tomater og pasta
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400g Kyllingkjøttdeig; 320g Barilla spaghetti; 100g Apetina sundried tomatoes; 300g Lettrømme; 3 fedd Hvitløk; 1 stk Løk; 2 ss Olivenolje; etter smak Salt og pepper; 1 ts Oregano

Saftig kyllingkjøttdeig med intensiv smak fra soltørkede tomater, løftet av kremet lettrømme og fersk basilikum. Balansert med al dente spaghetti som absorberer den rike sausen perfekt.

25 min

4 porsjoner

Ingredienser

Kyllingkjøttdeig

400g

Barilla spaghetti

320g

Apetina sundried tomatoes

100g

Lettrømme

300g

Hvitløk

3 fedd

Løk

1 stk

Olivenolje

2 ss

Salt og pepper

etter smak

Oregano

1 ts

Fremgangsmåte

Sett en stor gryte med saltet vann til koking for pastaen.

Finhakk løk og hvitløk, og grovhakk de soltørkede tomatene.

Varm opp olje i en stor stekepanne og stek løk og hvitløk mykt i 2-3 minutter.

Tilsett kyllingkjøttdeigen og stek på middels høy varme til den er gjennomstekt, ca 6-8 minutter. Krydre med salt, pepper og oregano.

Kok pastaen ifølge anvisningen på pakken mens kjøttet steker.

Rør inn soltørkede tomater og lettrømme i stekepannen, og la sausen putre i 3-4 minutter til den tykner.

Hell av pastaen og bland den med sausen. Server umiddelbart.