Ovnsbakt oksekjøttdeig med hvite bønner og hakkede tomater

Name: Ovnsbakt oksekjøttdeig med hvite bønner og hakkede tomater
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 600g Oksekjøttdeig; 1 boks (380g) Hvite bønner; 1 boks (390g) Hakkede tomater oregano; 1 pakke (80g) Grano Padano revet; 1 stor Løk; 2 fedd Hvitløk; 2 ss Olivenolje; etter smak Salt og pepper; 1 ts Paprika

Røstig gratinert oksekjøttdeig med kremete hvite bønner og intense hakkede tomater. Kompakt og mettende med dyp tomatsmak og milde bønner som smelter på tunga.

40 min

4 porsjoner

Ingredienser

Oksekjøttdeig

600g

Hvite bønner

1 boks (380g)

Hakkede tomater oregano

1 boks (390g)

Grano Padano revet

1 pakke (80g)

Løk

1 stor

Hvitløk

2 fedd

Olivenolje

2 ss

Salt og pepper

etter smak

Paprika

1 ts

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 190°C og grovhakk løk og hvitløk.

Varm olivenolje i en stor ovnssikker gryte og brun oksekjøttdeigen på høy varme i 6 minutter.

Tilsett løk og hvitløk til kjøttet og stek i 3 minutter til løken er myk.

Krydre kjøttblandingen med salt, pepper og paprika, og rør inn de hakkede tomatene med oregano.

Skyll og avren de hvite bønnene og bland dem forsiktig inn i kjøttblandingen.

Dryss Grano Padano-osten jevnt over toppen og sett gryten i ovnen.

Bak i 25 minutter til toppen er gyllen og boblets, server direkte fra gryten.