Bakte hvite bønner med tomat og ost

Name: Bakte hvite bønner med tomat og ost
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 380 g Hvite bønner; 390 g Hakkede tomater hvitløk; 2 stk Gul løk; 180 g 3 oster revet; 3 ss Olivenolje; etter smak Salt og pepper; 1 ts Oregano; 1 ss Balsamico

Kremete hvite bønner bakt i en fyldig tomatsaus med hvitløk, toppet med gyllenbrun ost. En varmende og mettende rett med mild søtme fra løk og friske kryddernoter.

35 min

4 porsjoner

Ingredienser

Hvite bønner

380 g

Hakkede tomater hvitløk

390 g

Gul løk

2 stk

3 oster revet

180 g

Olivenolje

3 ss

Salt og pepper

etter smak

Oregano

1 ts

Balsamico

1 ss

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 200°C og skjær løken i tynne skiver.

Varm olivenolje i en stekepanne og stek løken myk på middels varme i 5 minutter.

Hell i de hakkede tomatene og la det småkoke i 3-4 minutter. Krydre med salt, pepper og oregano.

Hell bønnene i et ildfast fat og fordel tomatsausen over. Drypp over balsamico.

Strø osten over toppen og bak i ovnen i 20-25 minutter til osten er gyllen og bobler.

Server varmt med brød eller salat til.