Tunfisk-potetgrateng med cottage cheese

Name: Tunfisk-potetgrateng med cottage cheese
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 2 bokser à 185g Hermetisk tunfisk; 1 kg Poteter; 200g Cottage Cheese mager; 1 løk Rødløk; 3 dl Fløte; 100g Ost revet; til formen Smør; etter smak Salt og pepper; 1 ts Timian; 1 klype Muskatnøtt

Klassisk potetgrateng løftet med protein-rik tunfisk og kremet cottage cheese. En mettende familiemiddag som varmer på kalde dager med gyllen, bubblig overflate.

45 min

4 porsjoner

Ingredienser

Hermetisk tunfisk

2 bokser à 185g

Poteter

1 kg

Cottage Cheese mager

200g

Rødløk

1 løk

Fløte

3 dl

Ost revet

100g

Smør

til formen

Salt og pepper

etter smak

Timian

1 ts

Muskatnøtt

1 klype

Fremgangsmåte

Forvarm ovnen til 180°C. Smør en ildfast form og skrell potetene, skjær dem i tynne skiver og rødløken i tynne skiver.

La tunfisken renne av seg og bland den med cottage cheese, salt, pepper og timian.

Legg et lag potetskiver i bunnen av formen, fordel halvparten av tunfiskblandingen og rødløk over.

Gjenta med et nytt lag poteter, resten av tunfiskblandingen og avslutt med poteter på toppen.

Krydre fløten med salt, pepper og muskatnøtt, hell over gratinjen og dryss revet ost på toppen.

Stek i ovnen i 35-40 minutter til potetene er møre og overflaten er gyllen. Server med en enkel salat.