Pasta carbonara med bacon og revet ost

Name: Pasta carbonara med bacon og revet ost
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400 gram Pasta; 200 gram Bacon; 4 stk Egg; 150 gram Revet ost; 2 fedd Hvitløk; etter smak Sort pepper

Klassisk italiensk pastarett med crispy bacon og kremete eggesaus. En luksuriøs middag som lages på under 20 minutter.

4 porsjoner

Ingredienser

Pasta

400 gram

Bacon

200 gram

Egg

4 stk

Revet ost

150 gram

Hvitløk

2 fedd

Sort pepper

etter smak

Fremgangsmåte

Kok pastaen etter anvisning på pakken

Skjær bacon i terninger og stek til det er sprøtt

Visp sammen egg, revet ost og sort pepper i en stor bolle

Hell den varme pastaen til eggblandingen og rør raskt sammen

Tilsett det stekte baconet og hakket hvitløk

Bland godt og server umiddelbart med ekstra ost på toppen