Potetgratin med spekeskinke

Name: Potetgratin med spekeskinke
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 kg Rød/gul potet; 110 gram Fjelltørket spekeskinke; 3 dl Tine kremfløte; 150 gram Revet ost; 2 fedd Hvitløk; etter smak Salt og pepper

Kremet potetgratin med lag av saftig spekeskinke og gyllen ostetop. En festlig middag som smaker deilig og ser imponerende ut.

4 porsjoner

Ingredienser

Rød/gul potet

1 kg

Fjelltørket spekeskinke

110 gram

Tine kremfløte

3 dl

Revet ost

150 gram

Hvitløk

2 fedd

Salt og pepper

etter smak

Fremgangsmåte

Sett ovnen på 180 grader og smør en ildfast form

Skrell og skjær potetene i tynne skiver

Legg lag med poteter, spekeskinke og hakket hvitløk i formen

Hell kremfløten over og krydre med salt og pepper

Strø revet ost på toppen og dekk til med folie

Stek i ovnen i 45 minutter, fjern folien siste 15 minuttene