Stekt kyllingkjøttdeig med mais og paprika

Name: Stekt kyllingkjøttdeig med mais og paprika
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 600g Kyllingkjøttdeig; 400g (2 bokser) Maiskorn; 300g Søt paprika; 250g Små tomater; 2 dl Yoghurt naturell; 3 fedd Hvitløk; 2 ss Olivenolje; etter smak Salt og pepper; 1 ts Paprikapulver

Saftig kyllingkjøttdeig stekt med søt mais og sprø paprika, avsluttet med en frisk yoghurt-dresssing. En lett og mettende rett med fine teksturkontraster.

25 min

4 porsjoner

Ingredienser

Kyllingkjøttdeig

600g

Maiskorn

400g (2 bokser)

Søt paprika

300g

Små tomater

250g

Yoghurt naturell

2 dl

Hvitløk

3 fedd

Olivenolje

2 ss

Salt og pepper

etter smak

Paprikapulver

1 ts

Fremgangsmåte

Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels høy varme.

Stek kyllingkjøttdeigen i 5-6 minutter til den er gjennomstekt og gyllen, krydre med salt, pepper og paprikapulver.

Tilsett hakket hvitløk, skåret paprika og halvert små tomater, og stek i 4-5 minutter til grønnsakene er møre.

Ha i mais og la det varme gjennom i 2-3 minutter.

Server med yoghurt naturell ved siden av.