Wok med sei og mangosalsa
Sprø seibiter wokstekt på høy varme sammen med fargerike grønnsaker, toppet med frisk og søt mangosalsa. En livlig og frisk rett med tropiske toner og en herlig balanse mellom søtt og salt.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Rema 1000 i uke 17.
Kok ris etter pakningens anvisning. Tine seien og skjær i store terninger, skjær løken i båter.
Varm olje i en vok eller stor stekepanne på høy varme og stek seibitene i 2-3 minutter til de får sprø overflate.
Tilsett løk og fryst grønnsaksblanding til woken og stek alt sammen i 4-5 minutter under omrøring.
Hell på soyasaus og ingefær, og stek videre i 2 minutter til grønnsakene er sprø-møre.
Ta woken av varmen og topp med mangosalsa og hakket koriander.
Server umiddelbart over varm ris.
Sprø seibiter wokstekt på høy varme sammen med fargerike grønnsaker, toppet med frisk og søt mangosalsa. En livlig og frisk rett med tropiske toner og en herlig balanse mellom søtt og salt.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Rema 1000 i uke 17.
Wok med sei og mangosalsa
Kok ris etter pakningens anvisning. Tine seien og skjær i store terninger, skjær løken i båter.
Varm olje i en vok eller stor stekepanne på høy varme og stek seibitene i 2-3 minutter til de får sprø overflate.
Tilsett løk og fryst grønnsaksblanding til woken og stek alt sammen i 4-5 minutter under omrøring.
Hell på soyasaus og ingefær, og stek videre i 2 minutter til grønnsakene er sprø-møre.
Ta woken av varmen og topp med mangosalsa og hakket koriander.
Server umiddelbart over varm ris.