Wok med oksekjøtt og grønnsaker
Mørt oksekjøtt wokstekt på høy varme sammen med sprø grønnsaker i en syrlig-salt saus. Kjøttet får en karamellisert overflate mens grønnsakene beholder sin friske tyggemotstand.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Bunnpris i uke 15.
Kok risen i lettsaltet vann etter pakkens anvisning, ca 12 minutter til den er mør.
Skjær gulrøttene i tynne skiver og hakk hvitløk og ingefær fint.
Varm oljen i en stor wok eller stekepanne på høy varme og brun oksekjøttdeigen godt i 4-5 minutter til den får farge.
Tilsett gulrot, hvitløk og ingefær, stek i 2 minutter før du tilsetter den fryste grønnsaksblandingen.
Wok alt sammen i 3-4 minutter på høy varme til grønnsakene er varme men fortsatt sprø.
Bland inn soyasaus, eddik og chili, stek i 1 minutt til. Smak til og server over den kokte risen.
Mørt oksekjøtt wokstekt på høy varme sammen med sprø grønnsaker i en syrlig-salt saus. Kjøttet får en karamellisert overflate mens grønnsakene beholder sin friske tyggemotstand.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Bunnpris i uke 15.
Wok med oksekjøtt og grønnsaker
Kok risen i lettsaltet vann etter pakkens anvisning, ca 12 minutter til den er mør.
Skjær gulrøttene i tynne skiver og hakk hvitløk og ingefær fint.
Varm oljen i en stor wok eller stekepanne på høy varme og brun oksekjøttdeigen godt i 4-5 minutter til den får farge.
Tilsett gulrot, hvitløk og ingefær, stek i 2 minutter før du tilsetter den fryste grønnsaksblandingen.
Wok alt sammen i 3-4 minutter på høy varme til grønnsakene er varme men fortsatt sprø.
Bland inn soyasaus, eddik og chili, stek i 1 minutt til. Smak til og server over den kokte risen.