Stekte kyllingkjøttboller med hvitløkstomatsaus
Møre kyllingkjøttboller med sprø overflate, servert i en krydret tomatsaus med deilig hvitløksmak. Akkompagnert av kremete hvite bønner som suger opp de rike smakene.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Rema 1000 i uke 17.
Forvarm ovnen til 200 grader. Bland kyllingkjøttdeig med egg, salt, pepper og oregano, og form til 16 kjøttboller.
Varm 2 ss olivenolje i en stor stekepanne og stek kjøttbollene gylne på alle kanter i 6–8 minutter. Overfør til ildfast form.
Mens kjøttbollene steker, finhakk løken og fres den i samme panne med 1 ss olje til den er myk, ca 4 minutter.
Tilsett hakkede tomater, paprika, salt og pepper til løken og la sausen putre i 5 minutter.
Hell tomatblandingen over kjøttbollene og stek i ovnen i 15 minutter.
Skyll og varm hvite bønner i en kjele de siste 3 minuttene.
Server kjøttbollene med tomataus og hvite bønner ved siden av.
Møre kyllingkjøttboller med sprø overflate, servert i en krydret tomatsaus med deilig hvitløksmak. Akkompagnert av kremete hvite bønner som suger opp de rike smakene.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Rema 1000 i uke 17.
Stekte kyllingkjøttboller med hvitløkstomatsaus
Forvarm ovnen til 200 grader. Bland kyllingkjøttdeig med egg, salt, pepper og oregano, og form til 16 kjøttboller.
Varm 2 ss olivenolje i en stor stekepanne og stek kjøttbollene gylne på alle kanter i 6–8 minutter. Overfør til ildfast form.
Mens kjøttbollene steker, finhakk løken og fres den i samme panne med 1 ss olje til den er myk, ca 4 minutter.
Tilsett hakkede tomater, paprika, salt og pepper til løken og la sausen putre i 5 minutter.
Hell tomatblandingen over kjøttbollene og stek i ovnen i 15 minutter.
Skyll og varm hvite bønner i en kjele de siste 3 minuttene.
Server kjøttbollene med tomataus og hvite bønner ved siden av.