Spekesild i yoghurtdressing med epleslat
Salt og fyldig spekesild balansert av frisk gresk yoghurt med urter. Sprø epleskiver og søte kiwifrukter gir retten naturlig sødme og forfriskende tekstur.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Bunnpris i uke 16.
Skrell potetene og kok dem i saltet vann i 15-20 minutter til de er møre.
Tøm spekesildfileten og skjær den i mindre biter.
Skjær eplene i tynne skiver og kiwifrukten i skiver, finhakk dill og persille.
Bland gresk yoghurt med finhakkede urter, olivenolje, salt og pepper til en kremete dressing.
Bland spekesild, epleskiver og kiwiskiver forsiktig i yoghurtdressingen.
La salaten trekke i 5 minutter mens potetene ferdigkokes.
Server den kjølede spekesildslaten med varme poteter som tilbehør.
Salt og fyldig spekesild balansert av frisk gresk yoghurt med urter. Sprø epleskiver og søte kiwifrukter gir retten naturlig sødme og forfriskende tekstur.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Bunnpris i uke 16.
Spekesild i yoghurtdressing med epleslat
Skrell potetene og kok dem i saltet vann i 15-20 minutter til de er møre.
Tøm spekesildfileten og skjær den i mindre biter.
Skjær eplene i tynne skiver og kiwifrukten i skiver, finhakk dill og persille.
Bland gresk yoghurt med finhakkede urter, olivenolje, salt og pepper til en kremete dressing.
Bland spekesild, epleskiver og kiwiskiver forsiktig i yoghurtdressingen.
La salaten trekke i 5 minutter mens potetene ferdigkokes.
Server den kjølede spekesildslaten med varme poteter som tilbehør.