Sei i panne med bacon og kremet Philadelphia-saus
Gyldenbrunt seikjøtt med sprøstekt bacon i en fløyelsmyk saus av Philadelphia og urter. En rask og kremet hverdagsrett som kombinerer havets smaker med røkt bacon på en deilig måte.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Test i uke 14.
Skrell og kok potetene i saltet vann i 15-20 minutter til de er møre. Tøy seien og skjær i porsjonsbiter.
Skjær bacon i strimler og paprikaene i halvt. Finhakk hvitløk og persille.
Stek bacon sprøtt i en stor panne, ta opp og sett til side. Krydre seibitene med salt og pepper.
Stek seibitene i baconfettet på høy varme i 2-3 minutter på hver side til de er gylne, ta opp og hold varme.
Stek paprikaene raskt i samme panne, tilsett hvitløk og stek i 30 sekunder.
Hell i hvitvin og la det koke inn, rør inn Philadelphia og la sausen bli kremet. Tilsett bacon og persille.
Legg seibitene tilbake i sausen og varm gjennom. Server med kokte poteter og paprikasausen over.
Gyldenbrunt seikjøtt med sprøstekt bacon i en fløyelsmyk saus av Philadelphia og urter. En rask og kremet hverdagsrett som kombinerer havets smaker med røkt bacon på en deilig måte.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Test i uke 14.
Sei i panne med bacon og kremet Philadelphia-saus
Skrell og kok potetene i saltet vann i 15-20 minutter til de er møre. Tøy seien og skjær i porsjonsbiter.
Skjær bacon i strimler og paprikaene i halvt. Finhakk hvitløk og persille.
Stek bacon sprøtt i en stor panne, ta opp og sett til side. Krydre seibitene med salt og pepper.
Stek seibitene i baconfettet på høy varme i 2-3 minutter på hver side til de er gylne, ta opp og hold varme.
Stek paprikaene raskt i samme panne, tilsett hvitløk og stek i 30 sekunder.
Hell i hvitvin og la det koke inn, rør inn Philadelphia og la sausen bli kremet. Tilsett bacon og persille.
Legg seibitene tilbake i sausen og varm gjennom. Server med kokte poteter og paprikasausen over.