Pasta linguine med gulrot-tomatcremesaus
Silkemyk cremesaus med søt gulrot og syrlig tomat, balansert med friske urter. Linguine som tar opp sausen perfekt og gir en varm, fyldig smaksopplevelse.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Bunnpris i uke 17.
Sett vann til koking for pasta. Skjær gulrøttene i tynne skiver, hakk løk og hvitløk fint.
Varm olivenolje i en stor panne og fres løk og hvitløk til de er myke. Tilsett gulrotskivene og stek i 5 minutter til de begynner å bli møre.
Tilsett hakkede tomater, la det koke opp og kok på middels varme i 8-10 minutter til gulrøttene er helt møre. Krydre med salt og pepper.
Kok linguine etter anvisning på pakken. Rør crème fraîche inn i tomatblandingen og la det varme gjennom uten å koke.
Hell av pastavannet og bland den varme pastaen med sausen. Server umiddelbart med revet ost på toppen.
Silkemyk cremesaus med søt gulrot og syrlig tomat, balansert med friske urter. Linguine som tar opp sausen perfekt og gir en varm, fyldig smaksopplevelse.
Denne oppskriften ble laget basert på ukas tilbud hos Bunnpris i uke 17.
Pasta linguine med gulrot-tomatcremesaus
Sett vann til koking for pasta. Skjær gulrøttene i tynne skiver, hakk løk og hvitløk fint.
Varm olivenolje i en stor panne og fres løk og hvitløk til de er myke. Tilsett gulrotskivene og stek i 5 minutter til de begynner å bli møre.
Tilsett hakkede tomater, la det koke opp og kok på middels varme i 8-10 minutter til gulrøttene er helt møre. Krydre med salt og pepper.
Kok linguine etter anvisning på pakken. Rør crème fraîche inn i tomatblandingen og la det varme gjennom uten å koke.
Hell av pastavannet og bland den varme pastaen med sausen. Server umiddelbart med revet ost på toppen.